Confitura de pimiento rojo.

Ingredientes:

400 grs. Pimiento rojo.

200 grs. Azúcar.

100 grs. Vinagre de manzana.

50 grs. Agua.

Elaboración:

Poner el pimiento en el vaso y trocear 8 segundos, velocidad 4.

 Bajar los restos de las paredes del vaso y añadimos el resto de los ingredientes.

 Programar 30 minutos, varoma, velocidad 1, quitamos el cubilete y ponemos el cestillo así para que no salpique y se evapore el agua.

Nos quedará así.

 Acompañado de queso de untar y nueces.