Salsa agridulce.

Ingredientes:

200 grs. Jugo de un bote de piña en su jugo.
100 grs. Agua.
30 grs. Azúcar.
30 grs. Vinagre manzana.
1 pizca de sal.
1 cucharadita de maicena.
Colorante alimentario rojo y amarillo.

Elaboración:

Ponemos en el vaso del thermomix con la mariposa puesta en las cuchilla,  el jugo de piña, agua, azúcar, vinagre de manzana, sal y la maicena.

 Programamos 10 minutos, varoma, velocidad 2.

 Pasamos a un vaso o bote de cristal y dejamos que se enfríe.

 Cuando esté frio ponemos el colorante, yo he puesto en gel rojo y amarillo.

 Removemos bien  y ya tenemos la salsa agridulce.