Solomillo, patatas y espárragos en salsa pimienta.

Ingredientes:

2 solomillos.

1 manojo de espárragos.

2 patatas pequeñas.

1 cucharada de aceite de oliva.

Sal.

Salsa pimienta. Pincha aquí para ver como se hace.

Patatas asadas. Pincha aquí para ver como se hace.

Con tomillo y romero. Pincha aquí para ver como se hace.

Elaboración:

Poner unas gotas de aceite en la cubeta de la olla.

Programamos la olla:

Modelo D: Menú plancha, 15 minutos.

Modelo E: Menú plancha, 140º, 10 minutos.

Ponemos el solomillo.

Un poco de sal gorda.

Le vamos dando la vuelta, hasta que esté echo a nuestro gusto.

Ya está el solomillo. Está echo por fuera y por dentro está un poco rojo pero no sale sangre, si nos gusta menos echo le pondremos menos tiempo.

Lavamos los espárragos y los cortamos por la mitad.

Programamos la olla.
Modelo D: Menú plancha, 10 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 8 minutos.

Ponemos el solomillos en el plato, las patata y los espárragos, echar un poco de salsa pimienta por encima.

Listo para comer.

El corte.