viernes, 11 de julio de 2014

Pisto 2.


Ingredientes:

150 grs. Pimiento rojo.
150 grs. Pimiento verde.
150 grs. Pimiento amarillo.
300 grs. Calabacin.
300 grs. Cebolla.
500grs. Tomate.
100 grs. Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Con estas cantidades, sale 1200 grs. Pisto, lo congelo en tupper por separado y tengo para hacer otras recetas, de las que he puesto abajo. 

Elaboración:

Ponemos las verduras en el vaso del thermomix.
Programamos 30 segundos, velocidad 6.
Ponemos el aceite de oliva, pimienta y sal.
Programamos 35 minutos, varoma, velocidad cuchara, gira a la izquierda.
Lo sacamos y lo ponemos en un escurridor, para que suelte todo el agua.
Esto es lo que nos ha escurrido del pisto.
Lo he puesto en unos tupper pequeños y lo congelo y luego lo uso para puré, caldo, etc.

Lo ponemos en el plato.
Pincha aquí para ver como se hace.
 Listo para comer acompañado de lo que más nos guste.
 Con un huevo al vapor.
Pincha aquí para ver como se hace.

 Con pescado.
Pincha aquí para ver como se hace.

Para empanadas.
Pincha aquí para ver como se hace.
Con col y patata al vapor.
Pincha aquí para ver como se hace en olla programable.


2 comentarios:

  1. Que delicia de platos que nos traes no se cual me gusta mas!!
    Un beso

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    1. Gracias Raquel, la verdad es que cada vez que hago pisto, le saco muy buen rendimiento. Besos.

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