sábado, 16 de agosto de 2014

Pollo con queso desnatado, tomate, orégano, tomillo, romero, pimienta y champiñones.



Ingredientes:

2 muslos y contra muslos deshuesados.
200 grs. champiñon.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
Orégano.
Tomillo.
Romero.
Pimienta.
Tomate rallado.
Sal.
Queso rallado.

Elaboración:

Limpiamos y cortamos los champiñones con ayuda del laminador, ponemos unas gotas de aceite de oliva y los echamos en la cubeta de la olla.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha, 15 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 10 minutos.
 Soltarán un poco de agua, los dejamos hasta que se evapore.
 Una vez estén un poco dorados y los sacamos.
Les ponemos  a la carne sal, pimienta, tomillo y romero.
Echar unas gotas de aceite de oliva en la cubeta de la olla y poner la carne.
Poner los ajos cortados en laminas.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 20 minutos, tapa doradora, 20 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 20 minutos, tapa doradora, 20 minutos, 175º.
Cuando veamos que está casi echa la carne.
Añadimos el queso rallado.
Y dejamos que se funda.
Poner en el plato de servir con el champiñon, tomate rallado y espolvoreamos con orégano.
Lo acompañamos con gazpacho bien fresquito.
Un plato completo.
Listo para comer.


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